一、度娘快乐厨房方法宝典

[编辑本段]一、食材

1.第一次进入游戏可获取一份菜谱和体系赠送的食材

2.第一次进入好友页面可获取体系奖励的壹个食材

3.每天登录答题可获取食材

4.食材可以和好友交换，也可以把食材上锁

5.只能交换好友未上锁的食材，好友已经上锁的食材，可给好友发送交换请求，得到好友确认之后才可交换

[编辑本段]二、菜谱（实时和快乐厨房同步更新）

1.第一次进入游戏可以获取两份默认菜谱

2.凑齐菜谱所需的食材，激活菜谱后购买原料开始做菜

3.每升两级，体系会奖励菜谱壹个

4.菜谱可以更新，每次更新需要再次凑齐该菜谱所需的食材，作出菜的价格会卖的更高，菜谱顶尖可升到5级

5.可以运用任意三个食材自行研制菜谱，运用食神遗书可以增加研制菜谱的成功率

6.考取厨师证可以增加拥有菜谱的数量

主菜：

1、西红柿炒鸡蛋：番茄+鸡蛋+葱 20分钟中火酸 50%+20%

2、麻婆豆腐：香菇+猪肉+豆腐 30分钟中火辣 50%+20%

3、干煸豆角：猪肉+辣椒+四季豆 60分钟中火咸 50%+20%

4、糖醋里脊：白糖+猪里脊+醋 40分钟大火酸 50%+20%

5、鱼香肉丝：黑木耳+笋+猪里脊 40分钟大火酸 50%+20%

6、宫保鸡丁：花生+辣椒+鸡肉 30分钟大火辣 50%+20%

7、地三鲜：土豆+茄子+青椒 30分钟中火咸 50%+20%

8、土豆炖牛肉：土豆+胡萝卜+牛肉 80分钟小火咸 50%+20%

9、洋葱炒鸡蛋：洋葱+火腿+鸡蛋 20分钟中火淡 50%+20%

10、回锅肉：猪肉+蒜苗+豆瓣酱 40分钟大火咸 50%+20%

11、西芹肉片：芹菜+猪肉+盐 30分钟中火淡 50%+20%

12、辣子鸡：白糖+鸡肉+辣椒 60分钟大火辣 50%+20%

13、糖醋排骨：红糖+醋+猪排骨 60分钟中火甜 50%+20%

14、木须肉：黑木耳+鸡蛋+猪肉 30分钟中火淡 50%+20%

15、可乐鸡翅：鸡翅+可乐+酱油 90分钟小火甜 50%+20%

16、水煮鱼：鱼+豆芽+辣椒 70分钟小火辣 50%+20%

17、啤酒鸭：鸭肉+啤酒+土豆 90分钟小火咸 50%+20%

18、葱爆羊肉：葱+羊肉+鸡蛋 40分钟大火咸 50%+20%

19、水煮肉片：辣椒+猪里脊+白菜 80分钟小火辣 50%+20%

20、豆豉鲮鱼油麦菜：豆豉鲮鱼罐头+油麦菜+大蒜 20分钟中火淡 50%+20%

21、铁板牛柳：牛肉+洋葱+青椒 40分钟中火咸 50%+20%

22、小鸡炖蘑菇：鸡肉+香菇+大蒜 90分钟小火咸 50%+20%

23、清炖羊肉：羊肉+蒜苗+盐 40分钟小火淡 50%+20%

24、油闷大虾：虾+葱+酱油 30分钟大火咸 50%+20%

甜品：

1、双皮奶：白糖+牛奶+鸡蛋 60分钟中火甜 50%+20%

2、巧克力圣代：冰激凌+巧克力+奶油 60分钟中火甜 50%+20%

3、蛋挞：面粉+黄油+鸡蛋 60分钟中火甜 50%+20%

4、黑森林蛋糕：巧克力+奶油+面粉 60分钟中火甜 50%+20%

5、泡芙：奶油+面粉+鸡蛋 60分钟中火甜 50%+20%

汤：

1、排骨蘑菇汤：香菇+牛奶+猪排骨 50分钟中火甜 50%+20%

2、鱼头豆腐汤：鱼+豆腐+盐 60分钟小火淡 50%+20%

3、罗宋汤：牛肉西红柿白菜 50分钟中火酸 50%+20%

4、雪梨银耳汤：白糖+雪梨+银耳 50分钟小火甜 50%+20%

[编辑本段]三、做菜

1.购买好原料而且确定灶台清理过之后就可以开始做菜

2.做菜有洗菜、切菜、煮菜、调味四个阶段，菜熟之后才可以进行收菜

3.调味阶段，好友可以前来帮忙或者捣乱

4.菜品需要调味时自己和好友都可以进行调味

5.收菜之后可以出售换取经验和金钱，如果没有及时收菜，好友可进来偷窃

6.不同等级的菜做熟所需的时刻不一样，做出菜的数量、出售的价格、获取的经验也不一样

7.购买道具可以缩短菜做熟的时刻、增加出售菜的收益、防止别人来偷菜

8.在煮菜阶段，可以通过按顺序放入调味料以及控制火候来增加菜的美味度。最多增加12点美味度，在煮菜阶段美味度顶尖可以达到92。

其中调味的壹个小时左右时刻可以帮忙加调料，菜的美味度则提高1到3，上限为100，增加美味度能增加菜的产量。帮忙调味的人也增加1到2的经验值。

[编辑本段]四、交换食材

1.运用食材研制菜谱后，可以把没有用掉的有用的食材上锁

2.进入好友页面，可以查看好友的食材列表，和好友进行食材交换

3.只能交换好友没有上锁的食材，要交换上锁食材，需要给好友发送请求，只有得到好友的确认才可以交换该食材4.新版游戏每天登陆游戏，便可答题赢取食材、金币及工具

[编辑本段]五、更新

1.当经验达到一定标准时可以更新

2.级别为单数时，会有技能任务只有完成技能任务才能考取厨师证

3.级别为双数时，可以完成菜谱任务，完成菜谱任务可以获取新的菜谱奖励

[编辑本段]六、互动

1.在好友的厨房中可以进行帮忙和捣乱

2.可以在好友的厨房放苍蝇放蟑螂来降低好友菜的美味值，美味值降低会影响菜的收益

3.在好友厨房看到有蟑螂或苍蝇帮助好友清理后会获取经验以及金钱

4.如发现好友菜肴火候不对可为好友调整火候或调味，获取经验以及金钱

5.好友的菜做好后没有及时收取，好友就可以前来偷窃

6.购买厨师长有机率使好友偷窃不成功

[编辑本段]七、街道

1.点击树木，树木将会摇动，可获取金钱

2.可以通过街道进入道具商店、荣誉殿堂、装饰商店、快乐菜场

3.街道地图中有好友的厨房，可进入好友家和好友进行交互

4.街道中房子自己的房屋可进行更新

5.街道中自己的汽车可进行更新

[编辑本段]八、道具和装饰

1．在商店中可买到进步游戏效率的道具

2．达到规定条件后就可以在荣誉殿堂领取荣誉奖章

3．装饰商店可以购买房屋内饰，也可以更新房屋以及车辆

4．在快乐菜场可以购买到已经生成的菜谱所需要的原料

[编辑本段]九、任务

1.任务体系分为厨师证任务和菜谱获取任务

2.厨师证任务,如任务失败可反复进行,每天可重复操作一次,一直到任务成功提示下级任务条件

3.当厨师证等级进步，会触发菜谱任务

[编辑本段]十、快乐厨房常见难题说明

1、在下列位置放入3种不同食材可进行菜谱研制，需要研发费用500金币。食材去哪弄呢？

答：1.第一次进入游戏可以获取一份默认菜谱和体系赠送的壹个食材。

2.第一次进入好友页面可以获取体系奖励的壹个食材。

3.每天登录有机会获取食材。

4.食材可以和好友交换，也可以把食材上锁。

5.只能交换好友未上锁的食材，好友已经上锁的食材，可以给好友发送交换请求，得到好友确认之后才可交换。

2、何故我开了快乐厨房。却只能做地三鲜和麻婆豆腐。其他会员一开通厨房却可以做土豆炖牛肉之类的菜

答：头两道菜，是随机的，剩下的，要去研发，研发需要食材。更新也要有食材，否则不能更新。

3、快乐厨房停在加载页面不动，如何刷新都没有用

答：这种情况需要清空浏览器的缓存才可以，否则会一直加载之前载入失败的破损SWF文件。

4、快乐厨房邀请好友以后没有提示，这是何故？

答：《快乐厨房》邀请好友成功后，在游戏里会有短消息提示。

5、食谱成功率几许如果开发食谱失败了材料会没么

答：用食神遗书的比例是+20%的成功律，如果开发食谱失败了，材料就会没有了。运用食神遗书时，开发失败食材不会消失！

6、《快乐厨房》的食材获取太难了

答：目前暂时只有第一次登录好友页面这一种获取食材的方式，不过收到大家的反馈后，大家会酌情对游戏进行调整，让大家更容易获取所需食材.现在开始只要每天登陆就可以回答难题，回答正确以后可以选择获取食材，加速剂或者金钱。由于食材相对难获取到，提议大家都选择食材。

7、快乐厨房如何获取食材？

答：第一次拜访好友可以获取食材,每天答题可选择获取食材，也可和兄弟交换或直接购买。

[编辑本段]十一、快乐厨房答题答案

1，水煮肉片中不包括那些食材：木耳

2，打苍蝇的快捷键：1

3，在快乐厨房中，运用自动燃气灶会缩短几许做菜时刻：20%

4，蔬菜中维生素C怎样防止丢失：先洗后切

5，鸡蛋和啥子一起吃伤元气：鹅肉

6，洗带鱼时用啥子水可以洗的很干净，手也不会脏：淘米水

7，煮骨头汤时加一小匙啥子。可使骨头中的磷，钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素：醋

8，鱼在食用前最好在淡盐水中放养两三天，才能使鱼肉鲜美这是何故：使鱼突出肚内污泥浊水

9，帮好友调味可以使自己啥子增加：经验

10，怎样去除豆腐泔水味：用开水泡烫

11，自己调味、美味值顶尖可以达到几许： 92

12，开水中放啥子饺子不粘：放盐

13，油烧完菜滴几滴啥子可以去除焦味：柠檬汁

14，可乐鸡翅里面不会出现的食材是：盐

15，豆腐加蜂蜜会导致：耳聋

16，兔肉不能和啥子一起吃：红萝卜

17，鹅肉和啥子一起吃伤肾脏：梨

18，下面内容哪样食物和牛肉一起吃会中毒：田螺

19，田螺和木耳一起吃会导致：中毒

20，牛肉和栗子一起吃会导致：呕吐

21，炖肉时，在锅里加几块啥子，可除异味和油腻并增加汤的鲜味：桔皮

22，煮火腿之前，在火腿皮上涂些啥子，更容易煮烂味道更鲜美：糖

23，下面那种食材不应该出现在西红柿炒鸡蛋中：大蒜

24，在宰杀家禽喂一点啥子好拔毛：酒

25，煮水饺放啥子能防止水饺皮黏在一起：盐

26，煮菜时加点啥子可减少维生素c流失：醋

27，哪种食材不应该出现在可乐鸡翅这道菜中：盐

28，炒鸡蛋时加入几滴啥子，炒出的蛋松软味香：醋

29，怎样使炒出的圆白菜颜色鲜亮并口感新鲜：大火且翻炒

30，哪种食材不应该出现在地三鲜这道菜中：黄瓜

31，水煮肉片中不会出现的食材：木耳

32，炸过物品的油放入几滴啥子后，可以再食用：柠檬汁

33，在快乐厨房中，如果想拥有更多的食谱如何办：做厨师证任务

34，在开水中加入啥子？使这样煮出来的饺子，既不塌锅底也不粘边，就是久放后饺子也不会粘在一起：食盐

35，油炸食物时，锅里放少许啥子，油不会外溅：食盐

36，快乐厨房是由何者职业室开发：多米职业室

37，蔬菜如何做才能保证健壮而水溶性维生素不流失？先洗后切

38，烹调蔬菜时适当加点啥子，可以减少维生素C的损失？醋

[编辑本段]十二、经验和金钱获取

1.灭虫：每天消灭前40只苍蝇和前40只小强时可以获取1点经验，因此每天经验上限80点。之后可继续灭虫，但没有经验。

2.调味：每天前60次调味可以获取1~3点经验，每天能的几许经验要看人品，平均是每次1.5经验左右，每天大约可得90点经验。

3.做菜：

等级时刻/hour（未运用道具时）原料价格经验单价最少收菜数量最多收菜数量金钱收益

1 6 40 16 10 9 20 50~160

2 9 63 22 14 10 23 77~259

3 12 90 28 18 11 25 108~360

4 15 121 34 22 12 28 143~495

5 18 156 40 26 13 32 182~676

注：偷菜不会对双方的经验造成任何影响，只会影响经济收入。

4.买车：买入下面内容四种车时可以获取经验值，卖车时可以收回金币价格的五分其中一个。

品牌雨燕 Mini Cooper陆虎擎天柱

金币价格 500 55999 60999 99999

M币价格- 55 60 99

获取经验 5 94 103 176

守则上说，只要有钱，经验值是没有上限的。

5.其他：新人任务每完成壹个可得到60金币和5经验；在街道上不停地点树木，每次有机会获取1~2金币；领取1、2、3级勋章分别可以获取500、1000、1500金币

[编辑本段]十三、快乐厨房更新策略！

2.帮助好友调味，厨房做菜分为四个阶段——洗菜，切菜，煮菜，调味。当到了第四阶段调味时，可以访问好友厨房并运用调味器调味，每次调味增加调味者经验1-3，增加该菜肴美味值1-3，美味值应该在后期餐厅放开后跟价格挂钩，在此不做多说，因此应该记录下好友煮菜的时刻，以便于煮菜结束后来蹭经验；

4.阶段成熟，每阶段均可运用初级加速减少1小时时刻，但实际上最后壹个调味阶段应为时刻短，可以包含在煮菜时刻里。这样算起来，1级菜肴组合智能炉灶以及初级加速所需的时刻实际上为6*（1-30%）-1*3=1小时12分，接着你可以获取收菜12经验+洗锅2经验+放菜进去2经验=16经验/灶台，大家按照3灶台算，1小时12分就能获取48经验，一天刷5次不难吧，也就是48*5=240经验，加上苍蝇蟑螂的100经验，再偶尔逛逛好友家里调味几下下，一天400+经验肯定是有的

[编辑本段]十四、快乐厨房“打蛋”策略

快乐厨房里的第壹个任务是练习打鸡蛋，这个完全用鼠标控制，且很难琢磨出具体策略的任务，本人结合自己的过关经验拓展资料如下，仅供参考：

1.注意时刻，很多时候也许大家会“打”了，然而时刻到了，10个鸡蛋都没打完。因此我个人认为时刻条到一半时，如果打了6个鸡蛋了，是有希望的。

2.鼠标左键必须全程按着鸡蛋，不要超出鸡蛋的范围。

3.力道要合适，不要出现抓着鸡蛋猛敲碗的情况，不然鸡蛋会掉，或者碎。

4.最有效的方式是（不过需要练得相对纯熟，需要很多诀窍哦）——拿住鸡蛋后快速往桌上抹，就是用“抹砸”的方式，一边抹，一边砸，路线一定要朝给碗，

要有壹个弧线，就是先往下抹再往上拿高。如果力道够（具体几许力气需要摸索），就可以刚刚好打完鸡蛋后正好到达碗上，这是目前摸索出来的更快的方式。

我是放在碗边砸的，也够打12-13个。从顶尖那个鸡蛋开始，给碗边砸，这时应该就有大的裂痕了（速度自己摸索下额），再轻轻给碗敲一下，就进去了。

其实，如果你的速度够快（要有壹个好鼠标呵），掌握一定的节拍，也能打上20个！我就是这样的........

[编辑本段]十五、勋章

勋章等级顶尖3级。

1.访问好友厨房：1级小有名气需要完成：100 2级名声远扬需要完成：500 3级名震天下需要完成：1000

2.研究菜谱：1级创造天才需要完成：3 2级：创造达人需要完成：6 3级创造大神需要完成：10

3.偷菜：1级馋嘴小厨需要完成：500 2级收菜能手需要完成：1000 3级收菜狂人需要完成：6000

4.持有金币：1级腰缠万贯需要完成：100000 2级超级财主需要完成：300000 3级富可敌国需要完成：600000

5.做菜：1级烹饪能手需要完成：500 2级烹饪达人需要完成：1000 3级烹饪大王需要完成：3000

6.等级：1级小试牛刀需要完成：5 2级一代宗师需要完成：10 3级高深莫测需要完成：20

7.邀请好友：1级初立威望需要完成：5 2级受人拥戴需要完成：10 3级德高望重需要完成：15

[编辑本段]十六、食材价格

价格从低到高，便于交易相对：

冰激凌 5000

银耳 5000

梨 5000

豆瓣酱 5000

豆芽 5000

胡萝卜 5000

油麦菜 5000

芹菜 5000

红糖 5000

笋 5000

芝士 5000

玉米 5000

花生 5000

啤酒 5000

鸭肉 5000

豆豉鲮鱼罐头 5000

虾 5000

火腿 5000

可乐 5000

茄子 5000鸡翅 5000

鱼 7000

黄油 7000

醋 7000

猪排骨 7000

黄油 7000

大蒜 7000

巧克力 7000

蒜苗 7000

西红柿 7000

黑木耳 7000

青椒 7000

羊肉 7000

酱油 7000

黑木耳 7000

豆腐 7000

洋葱 7000

西红柿 7000

白菜 7000

牛奶 9000

香菇 9000

牛肉 9000

鸡肉 9000

盐 9000

土豆 9000

葱 9000

猪里脊 9000

面粉 11000

白糖 11000

奶油 11000

猪肉 13000

辣椒 13000

鸡蛋 15000

[编辑本段]日本休闲游戏

游戏译名：快乐厨房

游戏原名：枝元なほみのしあわせキッチン～かくし味はあなたがキメてね☆~～

机种：NDS

媒体：卡带

游戏类型：战略

发行地区、发行日、发行价格：

日版 06-11-02 4800日元

发行商：MTO

开发商：MTO

存档方法：卡带/卡片自带记忆

游戏人数：1人

《快乐厨房》是以喜闻乐见的厨房料理为主题的休闲游戏，由日本人气料理研究家“枝元なほみ”小姐监修，共有50种以上的料理在本作中登场。玩家将在精心布置的厨房里，按照指定料理方式，通过触摸屏来一一完成原料的切取、装锅、烧熟、添佐料等料理的一般流程，在游戏中不仅能尝试料理的趣味还能进修到不少料理的姿势。游戏中还提供了各种各样的餐具以及40种以上的色拉酱等调味品，足够作出一顿丰富的满汉全席。

大家熟悉的“厨房系列”主人公“こむぎちゃん”和“ウサコちゃん”也将在本作中有积极的表现，另外还有枝元先生等众多新人物登场，共同演出一段让人啼笑皆非的高兴故事。

在故事玩法以外，游戏中还提供了大量的迷你游戏，让你在料理之余也能度过轻松的休闲时光。

二、熹妃传厨房策略

熹妃厨房策略：

1、清炒青菜：油+盐+青菜8。

2、开水白菜：水+盐+水+白菜8。

3、徽州毛豆腐：油+盐+糖+酱+豆腐20。

4、松鼠鲈鱼：油+醋+糖+盐+鸡蛋5+鲈鱼5。

5、酸辣汤：油+水+醋+酱+盐+水+红椒2+木耳2+鸡蛋2+豆腐2。

6、番茄炒蛋：油+盐+醋+糖+番茄5+鸡蛋5。

7、豆腐鲫鱼：油+水+盐+水+盐+豆腐10+鲫鱼10。

8、番茄肉片汤：水+水+酱+盐+番茄2+猪肉1+豆腐2+鸡蛋1。

9、清炖弹涂鱼：油+水+盐+酱+水+大葱1+弹涂鱼6。

10、红烧肉：油+糖+盐+酱+水+猪肉5。

11、水煮鲈鱼：油+盐+酱+水+水+鸡蛋8+红椒8+鲈鱼8。

12、雪里红梅：油+糖+醋+盐+番茄15+鲢鱼20。

13、龙凤双腿：油+水+酱+盐+酱+鸡肉4+鸡蛋3+胡萝卜3+洋葱3。

14、园林香液鸡：水+水+盐+酱+鸡肉10+大葱4。

15、醋溜黄瓜：油+酱+醋+糖+红椒8+黄瓜10。

16、麻婆豆腐：油+盐+糖+油+豆腐10+牛肉1+红椒2+大蒜2。

17、茄汁石斑鱼：油+盐+糖+水+白萝卜5+番茄5+石斑鱼10。

18、沙锅王鱼头：油+盐+水+水+大葱10+红椒5+鲢鱼10。

19、蟹粉狮子头：油+盐+酱+猪肉5。

20、剁椒鱼头：油+盐+酱+红椒8+巨型鲶鱼10。

21、回锅肉：油+盐+酱+糖+猪肉4+大蒜2+红椒2+大葱2。

22青椒肉丝：油+盐+酱+醋+糖+青椒3+猪肉6。

23、香煎茄片：油+盐+酱+油+茄子4+鸡蛋8。

24、鱼香肉丝：油+盐+醋+酱+糖+胡萝卜4+木耳4+笋1+猪肉2。

25、香菇盒：油+水+盐+酱+水+香菇10+猪肉4+鸡蛋2+鸡肉2。

26、地三鲜：油+盐+糖+青椒15+土豆15+茄子15。

27、麻辣香锅：油+油+盐+酱+糖+猪肉5+木耳2+蘑菇2+红椒6。

28、香辣鳕鱼块：油+盐+酱+红椒15+大蒜15+鳕鱼10。

29、宫保鸡丁：油+盐+糖酱+醋+鸡肉8+花生16+胡萝卜10+青椒10。

30、湘西酸肉：油+盐+酱+猪肉15+青椒10+红椒10。

31、菌菇煲：水+油+盐+水+蘑菇20+鸡蛋10+大蒜10。

32+杭州煨鸡：油+盐+水+糖+水+猪肉5+鸡肉20+蘑菇15。

33、贵妃鸡翅：油++盐++酱++糖++鸡肉45+红椒20。

34、酸菜草鱼：油++盐++酱++酸菜20+红椒10+大蒜10+草鱼10。

35、鲶鱼炖茄子：油+盐+酱+糖

36、神仙煲：油+盐+酱

37、马哈鱼炖肉：油+盐+酱+糖

38、咕噜肉：油+酱+醋+糖+油

39、木耳西兰花：油+盐+糖

扩展资料

熹妃传职业说明：

1、侍卫

职业特色：

能攻善守，是肉盾的不二人选。缺点是攻击范围较小。

攻击力★★★☆攻击范围★★

防御力★★★★辅助能力★★★

2、学士

职业特色：

拥有很高攻击，且攻击范围很大，但自身的防御较弱。

攻击力★★★★☆攻击范围★★★☆

防御力★★辅助能力★★

3、尚食

职业特色：

拥有较强的防御，而且能为团队提供增益情形和恢复。

攻击力★★☆防御力★★★☆

攻击范围★☆辅助能力★★★★★

4、御医

职业特色：

攻击较高，攻击范围最大，擅长各种控制和削弱技能。

攻击力★★★☆防御力★☆

攻击范围★★★★☆辅助能力★★★★☆

三、厨行天下游戏策略

这个游戏不是一般的漫长，我玩了一半就玩不动了。提议下个破解的玩玩。网上有。

==厨行天下==完整详细策略

我是先将级别升到35（游戏里npc的顶尖级34），接着再走情节的。这样情节相对连贯。

剧情主线：

厨行天下序章：初出茅庐广州（酒馆）——川帮（厅）斗黄聪必败——长安（市场）

一章：风云乍起净素山庄（厢房）——净素山庄（厢房）——上京（酒馆）战斗可选

二章：初露锋芒一品堂（大厅）——一品堂（厢房）——一品堂（大厅）斗黑暗使

三章：（忘了名）一品堂（大厅）——一品堂（厢房）——一品堂（大厅）——黑暗料理界（厅）（不送书：斗黑暗酒使，右护法，黑暗色使。）——一品堂（厅）（正派：不送书或送书后承认事实。邪派：送书后隐瞒事实。）

四章：柳暗花明（正派）一品堂（厢房）——一品堂（厢房）——粤帮（厅）——粤帮（厢房）

五章：乌云蔽日长安（酒）——长安（市场）——川帮（厅）——孔府（厅）斗薛帮主

六章：水落石出厨神小屋（厅）斗厨神——黑暗料理界（厅）斗黑暗色使，黑暗香使，右护法，玄武。

四章：走投无路（邪派）一品堂（厢房）斗薛帮主——长安（酒）——净素庄（厅）斗白虎必败

五章：误入歧途高丽（厢房）——高丽（厢房）——高丽（厅）

六章：巅峰之战黑暗料理界（厅）斗右护法，左护法，唐吟——孔府（厅）斗族长——川帮（厅）斗黄聪——净素庄（厅）斗厨神

心得：主练蛋炒饭和酸辣汤。升到顶后（3个月亮）能学会厨神炒饭和极品浓汤，这两招很最牛而且中期就能会。好用。将这两招升到一颗星时就可以学会组合技“登峰造极”。过关必要，尤其是走邪派。

下面是私塾考试答案

1.(云南)人把蚂蚁当做下酒菜。

2.(印度)不属于全球三大烹饪体系。

3.(商朝)奠定了中华美食的基础

4.(娃娃鱼)不属于我国古代的“山珍海味”。

5.(山海宴)不属于中国五大名宴。

6.(川菜)享有“一菜一味”“百菜百味”美誉。

7.(市公狗肉)不属于浙菜。

8.(微菜)以烹制山野海味闻名。

9.(斜刀劈)不属于劈功。

10.(无为熏鸭)不属于湘菜。

11.(时刻长)不是蒸的秘籍。

12.(汕头菜)不属于粤菜形成的代表。

13.(油爆双脆)不属于川菜。

14.(泡椒)不属于川菜的“三椒”。

15.(浙菜)多来自于民间。

16.(湘菜)不属于中国“四大菜系”。

17.(湘菜)多以辣椒、熏腊为原料。

18.(烟台菜)不属于鲁菜形成的代表。

19.(牛肉)不宜和栗子共食。

20.(玻璃白菜)不属于鲁菜。

21.(盐)能减轻苦瓜的苦味。

22.(紫龙脱袍)不属于微菜。

23.(绿豆)不宜和狗肉共食。

24.(耦)宜和鳝鱼共吃。

25.(芙蓉干贝)不属于苏菜。

26.(花生)不宜和黄瓜共食。

27.(苋菜)不宜和甲鱼共食。

28.(葱)可去除米饭的糊焦味。

29.(豌豆黄)不属于闽菜。

30.(长寿菜)不属于粤菜。

31.(香醋)不是食醋。

32.(鸡肉)不宜和芹菜共食。

33.(黑炒)不属于炒法。

34.”荔枝鱿鱼卷“属于(异形配)。

35.一般用(黄酒)调味。

36.五味调和的美食观出自(黄帝内经)。

37.做菜时醋加多了,可加些(米酒)。

38.刮鱼鳞前，先将鱼放在(冷水)泡较好。

39.勾芡分为(厚芡和薄芡)两种。

40.南豆腐用(豆浆)煮成。

41.去皮土豆放在冷水中容易变色，可放入少许(醋)。

42.受中国饮食文化影响最大的民族是(日本)。

43.古代，带骨的菜肴放在(左边)。

44.干煸是(川菜)系中具特色一种烹制方法。

45.把鸡鸭肉在烧水中瓢(飞水)

46.文菜最具特色烹饪方式是(糟)。

47.新鲜鱼去除土腥味(烹饪时加入酒)。

48.最基础的刀法是(切)。

49.杀鸡前，用(八十度)的烧水烫鸡毛最适合。

50.植物性原料多用(开水)。

51.汽锅鸡起源于(云南)。

52.洗香菇沙较易落(朝壹个路线搅)。

53.洗鱼时苦胆破了应立即用(白酒)洗刷。

54.淮杨菜是(苏菜)的别称。

55.火候是决定煎鱼成败的决定因素，(油多)是错误的诀窍。

56.炒青菜时忌放(醋)。

57.炖煮食物时，(食物变软之后)放入调味料为宜。

58.烧豆腐不宜放入(葱)

59.烩适用(中火)。

60.热油锅俗称(五六成热)。

61.煎适用(小火)。

62.煨适用(文火)。

63.煮烧土豆该用(文火)为宜。

64.煮白虾时候，在开水中放(柠檬片)为宜。

65.煮绿豆忌用(铁锅)。

66.煮羊肉放入(罗卜)同煮能去腥味。

67.煮老鸭时宜在锅里放(田螺)。

68.煮藕忌用(铁锅)。

69.煮面条加少量(食盐)防止面条变糊变烂。

70.煮饭时往水里滴几滴(醋)，米饭会更加有食欲。

71.爆炒菜用(平底盘)。

72.白切肉源于(满族)。

73.砂糖和食盐调味，先放(砂糖)。

74.花椒旧称(秦椒)。

75.苏菜起源于(南北朝)。

76.萝卜含糖量最多是在(萝卜中部)。

77.要把牛肉炖烂，可往锅里加几片(山楂片)。

78.观察鱼类的(鱼腮)来分别鱼的新鲜度。

79.质量最佳的竹笋是(黄泥笋)。

80.避免炸食物时弹油,可往锅里放些(盐)。